Jeg kogte klejner i går :)
Først blev de skoret ud....
siden blev de "foldet",som de skulle....
og kogt efter alle kunstens regler...
Og da det er første gang nogen sinde at jeg koger klejner, så havde de fortjent fruens jule porcelæn at ligge på :D
Jeg fandt da ud efter hånden at 12 kopper mel bliver til rigtig,rigtig mange klejner......
så der blev hentet en stol at sidde på mens de kogte...
Det er min mors gamle opskrift jeg brugte og de smager bare mums....
Opskriften får i senere,hvis nu nogen har lyst at prøve:)
Hvor jeg kommer fra er klejner ikke kogt kun til jul,det er kogt hele året rundt og dem havde min kære mor altid til at ligge i hendes fryser.
Koger du klejner til jul ?
Knus og kram herfra
De klejner ser godt nok lækre ud...
SvarSletJeg plejer at koge klejner til jul, men har ikke gjort det i år. Nu hvor de store børn er fløjet fra reden, er det kun mig der spiser klejner...
Jeg har også sommetider lavet store gærklejner; de er gode at ha' i fryseren til hele året... ;o)
Kh Britta
Gjorde det tidligere, men nu børnene er flyttet og jeg ikke kan tåle at spise alle de klejner alene :(. Ja. Så bager jeg ikke længere.
SvarSletKh MRianne
Nej, klejner kommer ikke inden for dørene her i huset. Jeg kan ikke fordrage dem og manden siger, han bare bliver tyk, for er de der, kan han ikke lade være med at spise dem. Så vi bager andre slags - hvis vi altså når det ;-)
SvarSletJep, her koges der klejner hvert år. Ingen jul uden klejner - det ville simpelthen være forkert.
SvarSletLille juleaften skal vi igen have klejner, for ellers får svigerfar ingen og det ville da være synd ♥