må vist ærlig indrømme at jeg glemte den helt i går :)
Kyllingeburritos:
Arbejdstid ca 20 min
Stege/bagetid ca 30 min i 200 gr varm ovn
300 gr kyllingfilet
olie til stegning
1 rødløg, finthakket
1 peberfrugt, fint snittet
125 gr majs-kerner
125 gr hytteost eller revet ost af en slag hvis det er.
1/2 tsk stødt spids-kommen
4 tortillaer
1-2 dl tacosauce eller salsa
koriander
salt og peber
tilbehør cremefraiche eller kogte ris.
Del fileterne i mindre stykker og krydr med salt og peber. Steg dem på hver side.
Bland grøntsager i skål med enten hytteost eller pizzaost( det var det jeg brugte) og resten af krydderierne.
Du deler på de fire tortillaer et lag med grøntsager,siden kylling stykker og grøntsager igen.
Rul dem stramt og læg dem i smurt ovnfast fad. Hæld tacosauce over.
sæt fadet i ovnen i ca 20-25 min. Her kan du vælge at komme ost
ovenpå sådan at den smelter eller cremefraiche når det er færdigt i ovnen.
Server evt med kogte ris eller god salat.
Jeg bruger altid mere grøntsager end opskriften siger, vi har vist mere brug for det end kødet:D
De siger i min opskrift at der skal bruges hytteost,men at den IKKE er
fryseegnet. Så jeg brugte revet ost i stedet for og det kan sagtens fryses ned
til de dårlige eller tidsløse dage.
Velbekomme.
Knus og kram herfra
Hej Silla!
SvarSletDin blog har fanget vores opmærksomhed på grund af kvaliteten af de opskrifter. Vi ville være glade, hvis du ønsker at deltage i Findeopskrifter.dk, så vi kunne oprette forbindelse til den.
Findeopskrifter.dk er en søgemaskine, der samler de bedste danske madlavning blogs fra internettet.
Flere hundrede blogs er allerede registreret her og drage fordel af den trafik, vi sender til deres websteder.
For at deltage Findeopskrifter.dk, bare gå til http://www.findeopskrifter.dk/kom-med-i-madblogstoppen
Hav en dejlig dag!
Med venlig hilsen
- Elin, Findeopskrifter.dk